Inhalte des Webinars:

In dem Webinar vermitteln wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen in Sachen Ernährung bei Schluckstörungen, die Sie bei Ihrer Tätigkeit in der Küche wissen müssen.

1.Grundlagen der Schluckstörung

2.Prinzipien der Kostenanpassung bei Dysphagie

3.Essregeln und unterstüzende Maßnahmen

4.Der 4-stufige Kostenaufbau bei Schluckstörungen

5.Praxisnahe Hilfsmittel